紅藜的營養價值很高，含有蛋白質、膳食纖維、胺基酸......
是穀物界的紅寶石。
喜歡米飯中添加一些五穀雜糧，紅藜和藜麥都是最喜歡加入的，
這樣吃米飯不單調也更營養。
麻油雞飯讓米飯更加升級了，添加紅藜營養更豐富，
煮飯時整個廚房都是麻油雞酒香，讓人醉了、餓了~
食材:雞腿肉------------2塊
老薑薑片----------適量
麻油--------------1大匙
米----------------3杯
米酒--------------1杯
水----------------2.5杯
紅藜米------------1大匙
鹽----------------適量
雞腿肉去皮切小丁，米洗淨備用。
熱鍋將雞皮煸出油，爆香薑片。
將雞丁放入鍋中同炒至變色。
放入一大匙麻油和一杯米酒煮滾 。
將米和水加入拌勻，加入適量的鹽調味即可熄火。
將麻油雞米水整鍋改放入電鍋內鍋，外鍋1杯水煮熟。
煮好後可以再拌入少許麻油和酒提香。
完成~
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