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炎炎夏日裡,冰涼的冷飲最受歡迎。
天氣熱老爺吵著要吃綠豆湯,自己就洗了綠豆泡水。
我:為啥要泡水。
老爺:我要煮綠豆湯,要泡6個小時。
我:你要吃,等我一下,等等讓你吃,不用等到天荒地老......
不用顧爐火,大粒汗小粒汗的,
只要用電鍋和冰塊很快就能有冰冰涼涼的綠豆湯可以喝囉~
食材:綠豆--------------300克
水----------------600克
糖----------------適量
開水或冰塊--------適量
綠豆洗淨直接放入電鍋內鍋,注入水,外鍋1杯水煮好悶15-20分鐘。
取出內鍋趁熱加入糖攪拌讓糖溶化,甜度自行調整至喜愛程度,
需再甜一點。
怕水太多煮的時候會滿出鍋子,所以待煮好綠豆再注入開水或是冰塊,
喜歡湯多一點的就多加一些,所以甜度要自行拿捏。
馬上就有冰冰涼涼的綠豆湯可以喝囉!
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