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不太能吃辣,可是又想嘗試,偶而吃點辣(小辣),
結果就是鼻水直流(哭)......這個程度還能接受啦!
偏偏又喜歡韓式料理,辣炒年糕、韓式泡菜......等。
只要不是太辣還可以接受,否則入不了口。
還好現在外面餐館都有分微辣、小辣、中辣、大辣......
可以依自己的接受度做挑選。
韓式泡菜炒肉自己煮可以依自家對辣的程度來料理,
喜歡這樣的料理,非常下飯又能滿足口腹之慾。
拌飯拌麵都好吃喔!
食材:梅花肉片---------200克
韓式泡菜---------1碗
高麗菜-----------1/4顆
蒜頭-------------2-3瓣
韓式辣椒粉-------適量(可不加)
味霖--------------1大匙
蒜頭拍碎,高麗菜切塊,泡菜切段。
熱鍋下少許油將肉片略炒。
然後將泡菜、辣椒粉和味霖加入拌炒。
再將高麗菜放入同炒。
待高麗菜炒熟(軟),將蒜頭加入拌一下,試味道用鹽巴調味即可。
完成~
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