close
薑是一個很好的辛香料，很多人怕薑會辣，而不敢吃，
尤其是老薑。
把薑末加入絞肉裡，做一些簡單調味，乾煎就很美味，
也能很自然的把薑吃進去，對於怕薑的人來說是個好選擇。
不論是用老薑或是嫩薑都不錯喔!
食材:豬絞肉--------------350克
薑末----------------適量
鹽------------------適量
烹大師--------------1小匙
米酒----------------1大匙
絞肉加入薑末、烹大師、鹽和米酒拌均勻。
壓成圓餅狀，也可以分成2小份。
熱鍋倒入少許油，將絞肉放入鍋中小火煎熟。利用鍋鏟壓扁塑型。
將肉餅煎熟，兩面煎至恰恰即可起鍋。
完成~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
