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上次做了芋粿巧，少爺問:有甜的嗎?想吃甜的。
OK!
於是當媽的我使命必達，去市場買了顆大芋頭1斤多耶~
這次分成兩份，做了甜的和鹹的，
愛吃哪種都可以，任君挑選。
不愛吃太甜，所以這樣的甜度對我們家來說是剛好。
食材:芋頭--------------250克
糖----------------160克
水----------------420克
糯米粉------------300克
在來米粉----------1/2米杯
PS:這是微甜，想要吃甜一點就多加一些糖。
芋頭刨絲，我用切的比較有口感。糯米粉和在來米粉混合備用。
取一鍋把水和糖放入煮滾，將芋頭絲加入一起煮個3分鐘入味。
將芋頭甜湯趁熱加入粉中，用筷子攪拌均勻，呈黏稠狀。
倒入鋪好烘焙紙(或香蕉葉)的容器，放入蒸籠，中大火蒸30分鐘。
視食材的厚薄蒸的時間做調整。
出爐囉~
軟Q好吃~
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