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2015-04-14 鳳梨炒木耳4  

 

鳳梨炒木耳--酸鹹甜的滋味,讓人忘不了。

鳳梨和木耳都是好食材,鳳梨的酸甜配上木耳的清脆,清爽又開胃。

現在是鳳梨的產季,酸酸甜甜的非常好吃,木耳則是隨時都可買到。

朋友送了兩顆鳳梨,想著剛好可以拿來入菜。

這道菜在鄉下也常見,因為便宜又好吃,還會加上豬肺一起炒,

一上桌就會被我們這些毛小孩嗑光。

少爺怕酸所以不是很愛鳳梨,可是這樣煮卻很受他的青睞。

 

 

 

食材:鳳梨--------適量

       黑木耳------適量

       薑絲--------適量

       冰糖--------1小匙

       鹽----------適量

       油----------適量

       水----------適量

 

 

鳳梨切小塊,黑木耳切條 

2015-04-15 鳳梨炒木耳1

 

取鍋將水燒開放入薑絲、冰糖和鳳梨燒煮出味

2015-04-15 鳳梨炒木耳2

 

加入黑木耳拌炒個2-3分鐘,鹽巴調味,倒入些許油拌勻即可熄火

2015-04-15 鳳梨炒木耳3

 

完成囉~是不是超級簡單

2015-04-14 鳳梨炒木耳4    

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