close
\
冷冷的天來碗熱呼呼的湯是多麼溫暖啊!
能夠為自己心愛的家人做料理,這是身為家中廚娘最開心的事,看著家人開心吃著自己的料理,所有的辛苦都值得了。
料理就是要給人帶來幸福
用了大量蔬菜、蛤蜊與雞肉自然的甜味,不用另外調味就很好吃。
今天的玉米筍是早上逛菜市場買的新鮮現剝的,好鮮甜。
食材:雞腿-----------2隻
蛤蜊----------15顆
玉米筍--------1包
袖珍菇--------隨意
薑絲----------隨意
冬瓜----------隨意
(蔬菜可以隨自己喜歡做變化)
將雞肉川燙備用,食材備妥
取湯鍋先將冬瓜入鍋燉煮5分鐘再將雞肉、薑絲放入一起煮
雞肉煮熟後依序放入蛤蜊、玉米筍、袖珍菇,煮至蛤蜊打開即可熄火,灑上蔥花。
完成(如味道不夠再做調味)(我的蛤蜊夠多所以都沒加任何調味料,鹹度剛好)
文章標籤
全站熱搜
留言列表